| 2007年济南市春节市场供应情况 |
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| 2007-02-12 14:18 文章来源：济南市贸易服务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
春节是我国人民的传统节日，是城乡群众集中购物和消费的高峰之一，也是商贸服务企业的黄金季节。市委、市政府高度重视，进行了部署安排。市贸易服务局切实加强对市场的监测，建立了市场动态快速反映系统和重要节假日市场监测巡查制度，在对60家商贸企业运行情况进行日常监测的同时，节日期间对30家重点商贸企业进行监测和巡查。近日，我们对春节市场商品供应工作做了全面调度，周密部署，精心安排。尤其加强对“菜篮子”、“米袋子”等关系广大群众切身利益的重要商品的供求的监测，保证市场商品均衡供应，热销商品、居民生活必需品不断档，不脱销，确保食品卫生质量安全，防止市场出现重大波动。
目前，在济南市市区范围内，面积超过1万平方米的大型超市13家，5000平方米左右的超市11家，中小型及社区便民超市235家；农产品批发市场16家，农贸市场56家。经过调度，春节期间，全市30家重点监测的商贸流通企业、市场预计投放商品总值53亿元，比去年同期增长15.2%左右。其中，吃的商品19.2亿元，穿的商品18.2亿元，用的商品15.6亿元。春节市场供应将呈现出以下特点：
一、重点商品供应增加，生活必需品数量充足
一是粮油制品供应充足。节日期间粮食生产加工企业准备面粉1800万公斤、大米12万公斤、馒头50万公斤、面条45万公斤；为方便群众购买，金德利公司准备了10万公斤散装面点、1万斤各类糕点、1万桶花生油等各种粮食制品，同时民天、金德利两大公司还为节日市场专门准备了11万箱的箱装面点，以保障市民节日期间的生活所需。
二是蔬菜供应品种多、数量足，安全卫生。七里堡蔬菜综合批发市场、八里桥蔬菜批发市场两大批发市场日上市量可达到120-130万公斤，上市品种达百余种，节日期间投放箱装菜超过10万箱。受暖冬的影响，预计临近节日上市量还将增加。黄瓜、西红柿、菜花、蒜苗、茄子、西胡、芸豆、韭菜等精细菜销量较好，价格基本稳定。今年元月1日盛大试营业的七里堡市场C区交易厅，从蔬菜、水果、粮油到副食品、调味料、干果干货，从小五金、小百货、小家电到床上用品、厨房用品、婚庆用品等上千种消费商品，一应俱全，满足了节日期间的家庭生活所需。新建运营的农残检测检验中心、废弃物处理中心，为市民吃上放心肉、放心菜、实现安全消费提供了保证。
三是果品供应量有较大增加。销量占全市80%的堤口路果品批发市场，去年新建了一座交易大棚及恒温库，并对原有的软硬件设施进行了改造，进一步完善了市场交易环境，吸引了更多的新客户、新品种入驻市场，从而形成了国产水果、进口水果、干果交相辉映的景象。干鲜果品日均上市量达95万公斤左右，品种达200余种，南北水果一应俱全。销售特点以箱装精品水果为主。随着人民生活质量的不断提高及国家对无公害农产品的高度重视，市场从商品流通领域入手，全面贯彻执行国家对实行农产品准入制度的规定，对进入市场的每批次果品进行抽样农残检测，对检测不合格的果品坚决拒之场外。
四是水产品货源充足。一期改造工程完成试营业后的海鲜大市场，在经营规模、功能规划、设施配套等方面全面升级。经营项目包括了活鲜、冻鲜、冰鲜、干货、副食调料、活禽屠宰、肉类禽蛋及蔬菜、酒店用品批发及部分餐饮辅助配套设施等十几个大类近千种商品，水产品日上市量100万公斤左右，有90余种海鲜销售看好，各种鱼类、海参的销量均比平时增长30%左右，海鲜箱的日销售量达15万公斤。预计日成交额将达到400余万元，确保节日市场供应。新的市场还设置了中央空调，空气净化系统，保障了整个市场环境的清新舒适和健康，为市民提供了一个安全、舒适的消费环境。
五是茶叶品种繁多、价格稳中有降。济南茶叶市场茶品来源于全国十六个主产区，品种齐全，价格呈现稳中有降的趋势，日均茶叶上市量32万公斤，同比增长23%。以日照绿茶、云南普洱、福建铁观音、花茶最受市民欢迎，交易量最好。同时，龙井、武夷山大红袍、安徽毛峰、六安瓜片、台湾乌龙茶等数百种优质名茶，以及茶具、茶包装等用品也受到市民的青睐。为确保茶叶饮用健康安全，市场与省质检院联合筹建了茶叶质量检测中心，茶叶检测工作越来越规范，消费者尽可放心消费。
六是奶制品货源充足。佳宝集团为节日准备了980万公斤的袋装、盒装纯牛奶，并加大了保质期长、易保存产品的生产量，以满足不同层次消费者的需求。
二、多种形式的促销活动丰富多彩
进入腊月后，各大型商场、超市就围绕过年主题展开了各种营销活动，各商贸企业积极开展工商联手、精品推介、名品展示、趣味购物、优惠酬宾等促销活动，营造节日喜庆气氛，打折、特价、赠礼、抽奖、返利等各种促销手段不断翻新。银座商城的季末回馈购物狂欢、冬季货品季末劲折4-6折起，贵和购物中心的“部分穿着类商品七折起”，人民商场的“欢喜迎新春，快乐抽大奖”，市华联开展的“金猪送福、购物双重喜”，三联家电举行的“济南市寒假电脑节”、“时尚新锐闹新春”等促销活动，让消费者在享受实惠价格的同时，给消费者一份意外的惊喜；大观园商场努力打造济南的“城隍庙”，突显百年老字号，从2月3日起举办了为期一个月的第三届新春文化艺术博览会，体现了集民俗、旅游、休闲、购物、娱乐、地方名吃于一体的经营特色。
三、传统商品依然是节日市场的消费主流
时值消费旺季，又逢传统佳节，食品、服饰、化妆品、文体珠宝，以及部分家电商品等传统年货仍将占据消费主流，其中时尚高档消费、礼品消费、福利消费将占一定比例。食品类中，保健食品、绿色蔬菜、肉制品、名牌烟酒、水产、水果、炒货较受消费者欢迎，春联、福字、宫灯、中国结、鞭炮串等春节饰品也必不可少，品牌和实惠仍是消费者挑选商品时首要考虑的因素。
四、餐饮消费更加红火
目前，济南市拥有餐饮网点约3万家，其中国家级酒家20家，星级饭店76家，菜系齐全，百花齐放。近年来，鲁菜经过与其他菜系的融合，在继承和创新中发展迅速。目前我市70%以上的酒店都经营鲁菜，春节期间，鲁菜将成为市民首选的过年菜。春节餐饮市场将继续火爆，预计同比增长超过20%。目前春节餐饮市场一些知名、特色酒店的年夜饭及家宴已提前基本定满，部分餐馆已开始预定翻台，而且消费呈档次提高、桌数增加之势，仅除夕在外就餐人数将接近70万人。
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