地方商务之窗

当前位置: 主页 > 重要专题 > 正文

济南评出310款最新名优风味小吃

2008-05-04 10:10 文章来源：【来源：中国烹饪协会】

文章类型：转载内容分类：新闻

日前，济南市贸易服务局向310款小吃品种颁发了“济南名优风味小吃”牌匾，标志着最新一轮名优风味小吃的出台。据济南贸服局相关负责人介绍，从上个世纪90年代初开始，济南市饮食协会和当时的商业主管部门，都曾评选过“济南名优风味小吃”。据统计，经相关部门或协会评定的济南小吃品种多达400多款。过去几年中，由于政府机构调整、职能转变和清理规范不及时等原因，造成济南市面上“名优小吃”牌匾的冠名多达五六种，极为混乱。有的颁发部门早已撤并，但其命名的小吃却依然兴旺；有的小吃品种长期不参加复审，导致品种退化或质量下降，却仍然挂着名优小吃的牌匾经营，误导消费者，严重干扰了市场秩序。这位负责人介绍，新评出的310款小吃品种将统一换上有独立冠名的新牌匾。同时，收回以往由不同部门发放的旧牌证，换发新证书。他强调，有此次评定颁发“济南名优风味小吃”新牌匾的，才是正宗的济南名优风味小吃。

【发表评论】【查看评论】【推荐给朋友】【大中小】【打印】

推荐文章：

又见“黄河岸边城隍庙” ——第三届济南名优风味小吃节启示录 2007-05-08 14:42

商务部网站版权与免责声明：

1、

凡本站及其子站注明“文章类型：原创”的所有作品，其版权属于商务部网站及其子站所有。其他媒体、网站或个人转载使用时必须注明：“文章来源：商务部网站”。

2、

凡本站及其子站注明“文章类型：转载”、“文章类型：编译”、“文章类型：摘编”的所
有作品，均转载、编译或摘编自其它媒体，转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息，
并不代表本站及其子站赞同其观点和对其真实性负责。其他媒体、网站或个人转载使用时
必须保留本站注明的文章来源，并自负法律责任。